你说的小葱上面蓝绿色粉末那是蓝矾,是一种蔬菜保鲜剂,但是是不合法的。现在国家禁止蓝矾用于食品(蔬菜)保鲜防腐,因为蓝矾有毒,会使人中毒甚至死亡。不仅小葱...
蓝矾。有的菜农向香葱上喷洒一种被称为“蓝矾”的药剂,俗称蓝粉,又叫五水硫酸铜,是一种常见的化学品,多用作蔬菜保鲜。硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中镁离子置换...
原因如下:1、蓝矾被一些商家作为保鲜剂使用。冬天比较冷,蔬菜容易烂,为了保鲜,商家会使用蓝矾。2、蓝矾作为五水硫酸铜也被称为蓝粉或白药,是一种常见的化学药...
本报讯 (记者张太凌)小葱蘸酱,一直活跃于市民餐桌。近日,市民赵先生心里犯起嘀咕:买的小葱,葱叶和葱白连接处泛出蓝色粉末斑点,这是何物?昨日,记者走访多...
对此中国农业大学食品教授冯双庆说,为了防止蔬菜发生病害,因此常使用一些无机杀菌剂和无机杀虫剂,就是硫酸铜,硫...
就不得不打药防治这些病虫害,如果咱们农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时,在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂(主要...
可能是硫酸铜溶液,类似于福尔马林,具有保鲜作用,溶于水,分解成铜离子和硫酸根离子。铜离子是重金属离子,人长期使用可能会重金属中毒。这两年香葱、芹菜、蒜薹...
4、可能是白萝卜失水所致白萝卜变蓝色可能是由于其采摘时间过晚,或是存放时间过长,萝卜自身流失水分较多,从而出现了蓝心的现象。5、可能是保鲜剂导致一部分人认...
使用果蔬保鲜剂是比较通行的做法,只要对保鲜剂的浓度和残留量进行控制,适量的保鲜剂不会对人体造成危害。1.乙烯脱除剂 乙烯脱除剂能抑制呼吸作用,防止后熟老化...
可能是保鲜剂导致 一部分人认为白萝卜变成蓝色,是因为一些商家为了能让白萝卜长期存放,给白萝卜打了保鲜剂所导致...
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